料理思考室かご

夜席完全予約制のご案内

夜席完全予約制のご案内
「1日2組限定、優雅なひとときを」
ご予約いただいたお客様のご期待にお応えするために、食材を吟味した1日2組限定の予約スタイルをと
なりました。「特別な日に最高の思い出を料理思考室かごで過ごしていただきたいと思っております。
（10名様より貸し切りとなります。）

とんこつ煮

今日からの煮物　豚骨煮（骨なし）
豚三枚肉を焼酎で煮込んだ味噌スープ味です。ひな節句が近づいて来る時期に毎年煮物としてお出ししてる逸品です。

すっぽんまつり

この機会に初めての方ご賞味下さいませ。
本格的なスッポン料理をご提供いたします。
すっぽんはコラーゲンで女性をより美しくします。しみ、ソバカスを予防し、
はり、つやのある肌にしてくれるのです。

日時：2月1日〜2月29日まで（完全予約、入荷に3日かかります）
料理：スッポン鍋　活血、刺身、酢の物、雑炊、フルーツ,
・・・プラスミニ　会席小鉢、吸い物、前菜、刺身、焼き物
料金：特別価格（すっぽんサイズは一匹1キロ前後）　
・・・4名様　20,000円（お一人様5,000円）
・・・3人様　20,000円（お一人様6,667円）
・・・2人様　12,000円で鍋のみとなります。
すっぽんまつり　

スッポン

昨晩のお客様は若夫婦でイケメン旦那とお似合いの奥様と10ヶ月のカワイイ赤ちゃん連れでした。奥様の要望でスッポン食べにみえたそうです。
肝とお刺身

エンペラー

スープは琥珀色

鍋

ことだま遊書＆卓上料理講習会

1・24日ことだま遊書＆卓上料理講習会無事終了。
皆さん初めての参加で興味津々です。竹谷先生に描き方を指導して頂きながら、銘々に好きなイメージを描いていきますが、私はスッポンまつりが2月から始まりますので、スッポンの絵に挑戦しましたがうまくいきません、先生に手ほどきしていただきかんせいです。また2月に講習しますので興味のある方ご参加お待ちしております。